在现代(dai)社会，鸡(ji)肉无疑(yi)是我们日常餐桌(zhuo)上最常见的肉(rou)类之一。无论(lun)是在家庭聚(ju)餐(can)中，还(hai)是在外(wai)面的餐馆里，鸡(ji)肉(rou)的身影几(ji)乎随处可见。而在(zai)如此(ci)多的鸡肉菜(cai)肴中，如何“嘴巴吃(chi)鸡”才能既享受美味(wei)，又获得(de)健(jian)康，成为(wei)了许多人关心的话(hua)题。为什么选择(ze)鸡肉(rou)？鸡肉作为一