在现代社会，鸡肉无(wu)疑是我(wo)们日(ri)常餐桌(zhuo)上最常见的(de)肉类之(zhi)一。无(wu)论(lun)是在家庭(ting)聚餐(can)中，还是(shi)在外面的餐馆里，鸡肉的身(shen)影(ying)几乎(hu)随(sui)处(chu)可见。而在如此(ci)多(duo)的(de)鸡肉菜肴(yao)中，如何“嘴巴(ba)吃鸡(ji)”才能既(ji)享受美(mei)味，又获得健康，成为(wei)了许多人关心的话题(ti)。为什么选择鸡(ji)肉(rou)？鸡肉作为一